Blog de salud y nutrición

1. Semillas de Cáñamo 

Las semillas de cáñamo en realidad es un súper alimento, porque están llenos de una lista impresionante de atributos nutritivos. Al estar perfectamente equilibradas con un rango de tres a uno de aceite omega-6 a omega-3, también son una excelente fuente de gamma-linoleico y ácido estearidónico.Las semillas de cáñamo contienen 10 aminoácidos esenciales, y están compuestas con más de 30 por ciento de proteína pura, lo que las convierten en una excelente fuente de proteína diaria. ¡También contienen un 40 por ciento de fibra, más que cualquier otro grano en la tierra! Además tienen fitoesteroles que combaten las enfermedades, de hecho estudios demuestran que las semillas de cáñamo, incluso la leche de cáñamo, pueden evitar las enfermedades cardíacas, muchos tipos de cáncer, al igual que las enfermedades inflamatorias como el Alzheimer y el Parkinson.

2. Semillas de Girasol 

Es la semilla perfecta rica en fitoquímicos para quienes buscan la manera de perder peso, dado a que promueven una digestión saludable y aumentan la ingesta de fibra.Las semillas de girasol también son extremadamente ricas en folato, un nutriente muy importante para las mujeres. También están llenas de grasas buenas y son ricas en Vitamina E que es un antioxidante, en selenio y cobre, todos son elementos cruciales para evitar las enfermedades cardíacas, el cáncer, y otros tipos de daño celular.

3. Semillas de Ajonjolí 

Las sociedades tradicionales han gozado los beneficios positivos de estas semillas durante miles de años.Las Semillas de ajonjolí tienen mucho calcio, magnesio, zinc, fibra, hierro, B1 y fósforo, y son singulares por su estructura química. Poseen importantes fibras que combaten el colesterol, mismas que se conocen como lignanos; los estudios demuestran que estas semillas pueden reducir la presión sanguínea, al igual que proteger el hígado para que no sufra daño. Las semillas de ajonjolí también pueden evitar el Artritis, el asma, la migraña, la menopausia, la osteoporosis y el Síndrome Premenstrual.

4. Semillas de calabaza 

Algunos estudios científicos han demostrado que los componentes de las semillas de calabaza pueden frenar el detonante del comportamiento cancerígeno en las células masculinas de la próstata.Las semillas de calabaza contienen muchos carotenoides, que son un tipo de antioxidante y al igual son un derivado de las plantas que mejoran la actividad inmunológica y la capacidad de combatir enfermedades. Estas semillas también contienen muchos ácidos grasos omega-3 y zinc, dos importantes nutrientes que pueden jugar un rol para evitar la inflamación, el artritis y la osteoporosis. Finalmente, las semillas de calabaza tienen muchos fitoesteroles, un componente de las plantas que apoyan los niveles estables del colesterol, una mejor respuesta inmunológica, al igual que atributos que combaten el cáncer.

5. Semillas de Chía 

Sí, igual que las semillas que usa en sus macetas de Chia estas semillas son de la familia de la menta. Son extremadamente pequeñas, pero muy potentes, estas semillitas están llenas de fibra, proteína, aceites nutritivos, varios antioxidantes y hasta calcio.Estudios demuestran que las semillas de chía estabilizan el azúcar en la sangre, reducen el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares, y aumenta la pérdida de peso. Estas impresionantes semillitas son una excelente fuente de grasas de gran calidad, y están hechas con un impresionante 34% de aceites omega-3 puros.

Estas semillas blancas y maravillosas tienen mucho calcio, al igual que otras importantes vitaminas y minerales. Las semillas de ajonjolí sin procesar tienen casi 1000 mg de calcio por ración de 100 gramos. La mantequilla tahini, una mantequilla popular hecha con ajonjolí, tiene 426 mg en una porción de 100 gramos. En orgánicos en línea contamos con Gomasio (Sal de ajonjolí), aceite de ajonjolí tostado y sin refinar.

Mucha gente no sabe que las semillas de chía tienen mucho calcio (al igual que los benéficos ácidos grasos y Omega 3 que son necesarios para la salud). Una ración de 3.5 onzas brinda cerca de 631 mg de calcio. Sachia te ofrece los productos de orgánicos de chia que necesitas.

Las verduras de hojas verdes, desde las espinacas hasta la col rizada, son una excelente opción. Las espinacas contienen mucho calcio, de hecho, brindan 291 gramos de calcio por taza. Una porción de 100 gramos de col tiene 145 de calcio. Una taza de col china al vapor tiene alrededor de 158 mg de este mineral. La col silvestre ofrece 139 mg de calcio y los brotes de mostaza tienen 103 mg de calcio en una ración de 100 gramos.  

No solo tienen mucho calcio (256 mg en una ración de 100 gramos), las semillas de lino también son ricas en grasa omega-3. Asegúrese de usar semillas molidas o enteras, porque el aceite de la semilla refinada de lino pierde sus niveles de calcio durante su procesamiento. Las semillas de lino también son una estupenda forma de mejorar su salud intestinal. Bob's Red Mill te ofrece la linaza de la mejor calidad.

Al ser un ligero y saludable grano entero, una taza de quínoa cocida ofrece aproximadamente 60-100 mg de calcio, además de una gran cantidad de potasio, zinc y proteínas.

Es un estupendo endulzante para los tés y los postres horneados. Tiene muchas vitaminas y minerales, una cucharada de esta espesa y oscura melaza le brinda 172 mg del calcio que usted a diario necesita. Trate de endulzar su café o su té orgánico de la mañana con esta melaza. Wholesome es la mejor opción cuando hablamos de melaza.

Una taza de jugo de naranjas orgánicas recién exprimidas brinda alrededor de 72 mg de calcio. Además, proporciona bastante vitamina c que puede mejorar significativamente la cantidad de calcio que su cuerpo absorbe. Además de la vitamina c y el calcio, las naranjas también son una excelente fuente de potasio, vitamina a y beta caroteno.

Muchos frijoles comunes tienen mucho calcio. Los frijoles en general tienen 442 mg de calcio en cada 100 gramos. Muchos frijoles blancos tienen muchísimo calcio. La mayoría de ellos tienen cerca de 175 mg de calcio en una ración. Las alubias también son una buena fuente de calcio, pues contienen 127 mg por taza. Estas habichuelas son estupendas para hacer sopa, cuando nuestros huesos necesitan tanto el apoyo del calcio. Eden Foods te ofrece los mejores frijoles orgánicos preparados.

Una taza de estos ramilletes verdes ofrece cerca de 74 mg de calcio, junto con 120 mg de Vitamina C que ayudan a su cuerpo a absorber el calcio. El brócoli también contiene una gran cantidad de vitamina K, vitamina A, folato y fibra dietética.

Muchas frutas secas tienen una gran cantidad de calcio. De hecho, comer cinco higos secos al día le dará a usted 135 mg de calcio. Las almendras también son extremadamente elevadas de calcio. Crudas, o molidas para formar mantequilla de nueces, las almendras tienen 266 mg de calcio por cada 100 gramos. Orgánicos en línea tiene para ti los mejores frutos secos y nueces.

¿Quién creería que agregar hierbas deshidratadas a sus platillos aumenta su ingesta de calcio? Las especies secas tienen una impresionante cantidad de 2132 mg de calcio por cada 100 gramos. Algunas hierbas deshidratadas ricas en calcio son: eneldo, albahaca, mejorana, tomillo, orégano, semilla de amapola, menta, semilla de apio, salvia, perejil o romero.