Beneficios de la goma de mascar con Xilitol
La mayoría de los azúcares no son buenos para los dientes y las encías porque producen una bacteria dañina con un ingrediente que produce ácido. El ácido desgasta el esmalte de los dientes y ocasiona enfermedades de las encías. Eso no sucede con el xilitol, debido a que es un endulzante natural.
La estructura única del xilitol que se compone de cinco átomos de carbono influye en la capacidad de las bacterias para adherirse a los dientes, las encías y los tejidos bucales, lo cual permite que las defensas naturales del cuerpo se deshagan de ellas antes de que se produzcan el ácido destructivo. El xilitol ayuda a prevenir la caries dental, pero al mismo tiempo las investigaciones sugieren que también podrían contribuir a la remineralización del esmalte dañado de los dientes. Además se ha descubierto que el xilitol alivia la sequedad de la boca y reduce el sarro, que es una de las principales causas se que los dientes se piquen.
¿Qué es el xilitol?
El xilitol se encuentra prácticamente en todas las frutas y verduras, y hasta en los árboles. Se clasifica como un carbohidrato dulce y cristalino. Por cuestiones económicas, el xilitol de producción comercial se obtiene de mazorcas de maíz y de los abedules. Es importante recalcar que esta sustancia no es un sustituto artificial de azúcar, más bien es un producto totalmente natural.
Investigaciones, estudios y pruebas.
Xilitol ha sido el objeto de más de 1500 estudios clínicos y de laboratorio que han demostrado con claridad sus beneficios para la salud. Entre esos estudios hay tres que son importantes:
- Los estudios de Uhari, en los cuales el Dr. Uhari de la Universidad de Oulu de Finlandia administró 8.4 gramos de xilitol diariamente y redujo las infecciones del oído por un 42.
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Las pruebas de Belice demostraron la superioridad del xilitol como agente de prevención de las caries.
- El estudio Isokangas se concentró en la transmisión de bacterias causantes de caries de madre a hijo. En el mismo se demostró que si la madre usa xilitol se ayuda a prevenir la caries en sus hijos.